カリフォルニアに本部を置く植物由来の人工肉や乳製品を製造・開発するアメリカの食品テクノロジー企業
私たちは、動物を使わずに肉や乳製品、魚をおいしく、人にやさしく、地球にもやさしい方法でつくることにより、世界の食料システムを変えていこうとしています。
2016年には、肉が好きな人のために植物から作られた肉でImpossible™ バーガーを発売しました。
2011年にパット・ブラウン医学博士（スタンフォード大学名誉教授）によって設立され、一流のVCとビジョナリーによって支えられています。
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