創業90年を超える果物問屋「島田青果」から仕入れた高級フルーツをふんだんに使った和スイーツを提供するフルーツパーラー
国民的和菓子のどらやきを高級フルーツと新感覚の生地でリノベーション。青果業90年の国産フルーツへのこだわりと製菓業30年の和菓子の技術の融合。
日本の四季を感じながら「青果堂」で和風フルーツパーラーをお楽しみください。
日本の恵まれた四季、食を通じて感じたい。世界に誇る国産の青果技術を広めたい。日本の伝統ある和菓子製菓のさらなる進化の礎を目指す。このコンセプトから"seikado"が誕生しました。
青果業９０年の国産フルーツへのこだわりと製菓業３０年の和菓子の技術の融合を日本の四季を感じてお楽しみ頂ければ幸いです。
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